A Contemporary Interpretation of a Thousand-Year-Old Gaziantep Craftsmanship
Serpme Antep Kahvaltısı
Served per person. Delivery time: 15-45 minutes.
1 Person: 1050 ₺
368 Kcal
- Gluten
- Süt Ürünleri
- Yumurta
- Susam
- Sert Kabuklu Mevyeler
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 11,40 |
| Toplam Yağ | g | 22,60 |
| Doymuş Yağ | g | 12,80 |
| Karbonhidrat | g | 28,50 |
| Şekerler | g | 14,20 |
| Diyet Lif | g | 2,10 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 840,00 |
| Potasyum | mg | 185,00 |
| Demir | mg | 1,40 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 368 |
Sini Kahvaltı
Cheese Platter, Cracked Green Olives, Black Olives, Muhammara, Mung Bean Salad, Sautéed Curd Cheese, Sautéed Liver, Chickpea Wrap, Stuffed Dried Eggplants, Antep Cheese, Kaymak, Honey, Jam, Chocolate
Served per person. Delivery time: 15-45 minutes.
1 Person: 700 ₺ | 2 People: 1400 ₺
3 People: 2100 ₺
326 Kcal
- Gluten
- Süt Ürünleri
- Susam
- Sert Kabuklu Mevyeler
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 12,80 |
| Toplam Yağ | g | 19,40 |
| Doymuş Yağ | g | 9,60 |
| Karbonhidrat | g | 24,20 |
| Şekerler | g | 12,50 |
| Diyet Lif | g | 3,10 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 890,00 |
| Potasyum | mg | 245,00 |
| Demir | mg | 2,80 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 326 |
Yöresel Kahvaltı Tabağı
Served per person. Delivery time: 15-45 minutes.
1 Person: 680 ₺
261 Kcal
- Gluten
- Süt Ürünleri
- Sert Kabuklu Mevyeler
- Yumurta
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 9,40 |
| Toplam Yağ | g | 14,20 |
| Doymuş Yağ | g | 6,80 |
| Karbonhidrat | g | 16,50 |
| Şekerler | g | 8,40 |
| Diyet Lif | g | 1,80 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 720,00 |
| Potasyum | mg | 165,00 |
| Demir | mg | 1,20 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 231 |
Börek Tabağı
5-15 Minutes
350 ₺
321 Kcal
- Gluten
- Süt Ürünleri
- Susam / Çörek Otu
- Yumurta
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 8,20 |
| Toplam Yağ | g | 16,50 |
| Doymuş Yağ | g | 7,40 |
| Karbonhidrat | g | 34,80 |
| Şekerler | g | 1,20 |
| Diyet Lif | g | 1,90 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 540,00 |
| Potasyum | mg | 145,00 |
| Demir | mg | 1,10 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 321 |
Menemen
5-15 Minutes
350 ₺
103 Kcal
- Gluten
- Süt Ürünleri
- Yumurta
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 5,20 |
| Toplam Yağ | g | 7,40 |
| Doymuş Yağ | g | 2,80 |
| Karbonhidrat | g | 3,80 |
| Şekerler | g | 2,40 |
| Diyet Lif | g | 1,20 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 320,00 |
| Potasyum | mg | 175,00 |
| Demir | mg | 1,10 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 103 |
Kavurmalı Menemen
5-15 Minutes
420 ₺
182 Kcal
- Gluten
- Süt Ürünleri
- Yumurta
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 9,80 |
| Toplam Yağ | g | 14,50 |
| Doymuş Yağ | g | 6,20 |
| Karbonhidrat | g | 3,10 |
| Şekerler | g | 1,90 |
| Diyet Lif | g | 1,10 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 480,00 |
| Potasyum | mg | 210,00 |
| Demir | mg | 1,80 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 182 |
Sucuklu Yumurta
5-15 Minutes
350 ₺
248 Kcal
- Gluten
- Süt Ürünleri
- Yumurta
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 12,40 |
| Toplam Yağ | g | 21,50 |
| Doymuş Yağ | g | 9,80 |
| Karbonhidrat | g | 1,20 |
| Şekerler | g | 0,60 |
| Diyet Lif | g | 0,10 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 860,00 |
| Potasyum | mg | 220,00 |
| Demir | mg | 1,90 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 248 |
Kavurmalı Yumurta
5-15 Minutes
400 ₺
281 Kcal
- Gluten
- Yumurta
- Diğer
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 14,20 |
| Toplam Yağ | g | 24,60 |
| Doymuş Yağ | g | 11,20 |
| Karbonhidrat | g | 0,90 |
| Şekerler | g | 0,40 |
| Diyet Lif | g | 0,00 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 520,00 |
| Potasyum | mg | 215,00 |
| Demir | mg | 2,40 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 281 |
Omelette
5-15 Dakika
300 ₺
154 Kcal
- Gluten
- Yumurta
- Süt Ürünleri
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 10,60 |
| Toplam Yağ | g | 11,80 |
| Doymuş Yağ | g | 3,40 |
| Karbonhidrat | g | 0,80 |
| Şekerler | g | 0,60 |
| Diyet Lif | g | 0,00 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 310,00 |
| Potasyum | mg | 135,00 |
| Demir | mg | 1,60 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 154 |
Chips
5-15 Minutes
220 ₺
312 Kcal
- Gluten
- Süt Ürünleri
- Diğer
Nutritional Values
| Besin Öğesi | Birim | 100 g İçin Miktar |
| Protein | g | 3,40 |
| Toplam Yağ | g | 15,50 |
| Doymuş Yağ | g | 2,30 |
| Karbonhidrat | g | 38,20 |
| Şekerler | g | 0,30 |
| Diyet Lif | g | 3,80 |
| Sodyum (Tuz) | mg | 210,00 |
| Potasyum | mg | 580,00 |
| Demir | mg | 0,80 |
| TOPLAM KALORİ | kcal | 312 |
Price Change Date: 05.02.2026. Prices include VAT.
Terms & Legal Information
- The average daily energy requirement is 2,000 kcal. Individual calorie needs may vary depending on age, gender, and level of physical activity.
- Our products contain the allergens specified in their ingredients.
- As there is a risk of cross-contamination in our kitchen, we kindly request that guests with severe allergies inform our team prior to placing their order.
- The nutritional and calorie values of all food and beverages listed on our menu have been calculated based on our standard recipes, in accordance with the data provided by the Republic of Türkiye Ministry of Agriculture and Forestry TURKOMP (Turkish National Food Composition Database).
- Due to handcrafted preparation methods and seasonal ingredient variations, slight deviations in values may occur.
©2026 – Designed by Kurgu Medya. All rights reserved.